11月4日，加工所聯合院婦委、院團委、廣西咖啡飲品服務行業協會共同組織開展“黨旗領航，奮進新征程，建功新時代”主題黨日暨“巾幗心向黨，喜慶二十大，巾幗水果茶加工研學科普大宣講”專題活動。院婦委主任李永珍、團委書記欽潔、加工所領導班子成員、廣西咖啡飲品服務行業協會領導，南寧捷佳咖啡有限責任公司、廣西香食九里商貿有限公司、廣西升仲馬餐飲服務有限公司、南寧市匯亮餐飲管理有限公司負責人，加工所職工及院屬婦委代表參加了此次活動。

此次活動主要圍繞黨的二十大精神學習和廣西特色水果茶飲料加工合作交流以及水果茶飲料加工、咖啡研學科普大宣講三個環節展開。黨的二十大精神學習專題會上，鄭鳳錦正高級工程師首先作了傳達學習二十大報告精神以及習近平總書記在參加廣西代表團分組討論的重要講話精神主題黨課，張雅媛研究員、辛明正高級工程師以及咖啡協會入黨積極分子劉國輝分別根據自身工作實際作了關于學習黨的二十大報告心得體會分享發言。

合作交流環節，加工所所長陳趕林以PPT形式對加工所“廣西荔枝采后商品化處理技術規程”“甘蔗原醋生產技術規程”“芒果果脯加工技術規程”三個榮獲廣西重要標準獎項目成果向咖啡協會相關負責人全面介紹技術成果優勢，并展開了合作探討，表示將聚集加工所科研、人才，技術成果，努力創建市場+科研+基地人才水果茶合作研學平臺，推動地區特色水果茶加工業發展。

水果咖啡茶飲料加工研學科普大宣講環節，咖啡協會黨支部書記玉保鋼向大家講解了咖啡的起源與發展、各大產區咖啡豆的風味與特點（生豆展示）、咖啡豆烘焙后特性與最佳飲用時間、手沖咖啡的器具與沖煮技法，還分別就咖啡沖煮、拉花，檸檬百香果等水果茶加工項目展開互動實踐研學。

加工所書記周主貴在活動最后作了總結發言，他提出，加工所黨員干部職工要把全面學習深入領悟黨的二十大精神作為當前和今后一個時期的首要政治任務，并始終貫穿加工所科研工作，堅定捍衛“兩個確立”、堅決做到“兩個維護”，切實把學習成效轉化為建設全國一流省級農業科研院所的動力，以“黨旗領航 科技引領”為契機，加強科企合作，助力廣西鄉村振興發展。 

加工所  林玲英供稿/供圖  周主貴審核

責任編輯：薛臣藝