草莓酒
產品介紹:草莓維生素C含量極高，每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上?？茖W研究業已證實，維生素C能消除細胞間的松弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。采用傳統的釀酒技術對草莓汁進行發酵釀造，通常會出現釀成酒體維生素C含量大幅降低、酒體顏色不鮮紅等問題。我所農產品貯藏加工研究室利用自身在發酵工程領域的技術及菌種基礎，對草莓酒釀造酵母進行特異性篩選，得出適合釀造草莓酒的釀酒酵母，并配以特色發酵工藝，釀造出本產品。本產品采用美國進口品種種植而成的草莓為原料，經現代特色工藝精制而成，具有果香、奶香、蜜甜香、酒香濃郁協調的特點，是美容養顏的保健佳品。
